Täglich frisch - von uns für Sie


Kontakt

 

Bäckerei Brotbrösmeli GmbH

Olivier Bächler

Dorfstrasse 36

3182 Ueberstorf

 

031 741 01 47

oli@brotbroesmeli.ch

 



Öffnungszeiten 15. August 2018

Mariä Himmelfahrt

7.30 - 11.30 Uhr , Nachmittag geschlossen


Wir über uns:

Klein aber fein

Das nehmen wir wörtlich. Wir sind so klein, dass der Chef noch persönlich in der Backstube steht.

Weil er das am liebsten macht, aber auch weil uns wichtig ist, dass unsere Produkte fein sind, bleiben oder noch besser werden.



Brotduft im Dorf

Wir produzieren, wo wir verkaufen: mitten im Dorf. Wer bei uns morgens einkauft, wird vom Brotduft angelockt und kann vielleicht auch einen Blick auf die arbeitenden Bäckerinnen und Bäcker werfen. Diese Nähe zu den Kunden ist uns wichtig, weil es schön ist zu sehen, wofür man nachts um 2 Uhr zu arbeiten beginnt.

 



Handwerk mit Tradition

Bei uns wird noch jedes Gipfeli von Hand gekrümmt – ehrlich!

 

Natürlich kommen in der Backstube auch Maschinen zum Einsatz. Aber bei den meisten unserer Arbeiten sind vor allem geschickte und flinke Hände gefragt – und natürlich eine Portion Kreativität. Gerne helfen wir mit, diese Handwerkstradition zu erhalten, indem wir Lernende ausbilden. Interessiert?

 



Dorfbeck - u meh !

Wie praktisch, wenn man neben frischem Brot auch noch das Nötigste für den täglichen Bedarf findet. Wie effizient, wenn man beim Beck auch gleich ein Päckli aufgeben oder abholen kann. Wir vereinen Bäckerei, Dorfladen, Post und Kaffee-Ecke.

 

Halt eben mehr als nur der Dorfbeck!