Üsa Dorfbeck (u meh)

Kontakt

Bäckerei Brotbrösmeli GmbH

Olivier Bächler

Dorfstrasse 36

3182 Ueberstorf

031 741 01 47

oli@brotbroesmeli.ch

Wir über uns:

Klein aber fein

Das nehmen wir wörtlich. Wir sind ein kleines Team, kennen uns gut und packen alle mit an. Gemeinsam arbeiten wir jeden Tag daran, dass unsere Produkte fein sind, bleiben oder noch besser werden.

Brotduft im Dorf

Wir kreieren und produzieren, wo wir verkaufen: Mitten im Dorf. Wer bei uns morgens einkauft, wird vom Brotduft angelockt und kann vielleicht auch einen Blick auf die arbeitenden Bäckerinnen und Bäcker werfen. Diese Nähe zu unserer Kundschaft ist uns wichtig, weil es schön ist zu sehen, wofür man nachts um 2 Uhr zu arbeiten beginnt.

Zum Angebot

Handwerk mit Tradition

Bei uns wird noch jedes Gipfeli von Hand gekrümmt – ehrlich!

Natürlich kommen in der Backstube auch Maschinen zum Einsatz. Aber bei den meisten unserer Arbeiten sind vor allem geschickte und flinke Hände gefragt – und natürlich eine Portion Kreativität. Gerne helfen wir mit, diese Handwerkstradition zu erhalten, indem wir Lernende ausbilden. Interessiert?

Dorfbeck - u meh !

Wie praktisch, wenn man neben frischem Brot auch noch das Nötigste für den täglichen Bedarf findet. Wie effizient, wenn man beim Beck auch gleich ein "Päckli" aufgeben oder abholen kann. Wir vereinen Bäckerei, Dorfladen, Post und Kaffee-Ecke und sind stolz darauf den Dorfkern von Ueberstorf zu beleben.

Halt einfach mehr als nur der Dorfbeck!